Маруськины вкусняшки. Бисквит без яиц самый простой.

Вот и в моем блоге появилась рубрика, посвященная готовке. Не, я ничуть не стала интересоваться кухней, не напала на меня фея кулинарного вдохновенья, отнюдь. Просто у моих блондинок аллергическая реакция на многие продукты, а особенно на всякие красители-усилители вкуса. И приходится подбирать рецепты "простенько и съедобненько". А сюда я их буду писать больше для себя - чтоб с любого компа могла посмотреть, или показать кому-нибудь. А то память на рецепты у меня такая... девичья, вообщем.

На сегодня у нас самая популярная вкусняшка - это БИСКВИТ БЕЗ ЯИЦ.
Рецепт взят с просторов интернета. Настолько прост, что девчонки готовят его сами.
Понадобится:
- 1 стакан молока
- 1 стакан сахара
- 1,5 стакана пшеничной муки
- 1 ч.л. соды + уксус
- немного масла для смазывания формы.

Чуток греем молоко и растворяем в нём сахар. Добавляем муки через сито, тщательно перемешиваем. Соду погасить уксусом и вмешать в тесто. Вылить в смазанную маслом (любым - и растительным можно и сливочным) форму мультиварки. Выпекать не менее 40 минут. В моей новой мультиварке - 1 час. После окончания программы выключить мультиварку, минут через 10 вытащить бисквит. Можно сразу намазать чем-нибудь (мазали сметаной, маслом, вареньем, джемом), можно оставить на ночь подсыхать и потом уже "по-правильному" разрезать, промазать слоем сметаны с вареньем или сгущенки с сахарной пудрой, сверху тоже чего-нибудь добавить для вкуса. Красиво подать на стол))

Плюсы - быстро, легко, вкусно (сладко). Если не хватает продуктов - смешивала молоко пополам с водой, при нехватке муки добавляла ржаную. Всё равно вкусно)) Все ингредиенты настолько натуральны, что не страшно кормить деток. Детки сами его готовят и я не проверяю))
Минусы - на мой вкус слишком сладко. Поэтому добавляю свежие/замороженные ягоды смородины - для кислинки. Бисквит получается немного резиновым, липким. Как изменить - не знаю. Поднимается не так, как обычный бисквит, но это ерунда. Если не получается тщательно размешать муку - в желто-коричневом бисквите получаются вкрапления белых пятнышек(не мешают). Возможно, что не надо пытаться размешивать муку в теплом молоке, не знаю...
Вот, теперь я этот рецепт всегда найду))

метр кулирки

Привет блогоподружкам! До лета осталось совсем чуть-чуть, я уже начинаю готовиться. Мои старшие записаны в лагерь на третью смену, самостоятельно поедут на море. Там нужны легкие вещи, которые надо успеть сшить)) И хотя до начала смены еще 1,5 месяца, но на дачу я машинки не потащу и поэтому начала готовиться сейчас. Выкройка по старой футболке, шила "для пробы" - ну вроде как если сарафан не выйдет, то будет легкая летняя ночная сорочка))

Решили с дочкой, что все же это будет сарафан)) вначале
Раньше я ткани покупала по 0,5, потом по 0,7. А теперь беру как минимум метр и часто жалею, что мало взяла(если ткань хорошая по качеству).

Вот из метра голубой кулирки получился сарафан старшей (на рост 152+), из остатков футболка Маруське(р.116) и труселя из совсем обрезков. И всё... нету метра... кстати, метр нынче стоит 460 рублей, не дешево совсем...
Средней аналогичный сарафан из метра розовой кулирки:

Из остатков тоже Маняше хотела сшить, но промахнулась с выкройкой, вообщем не знаю еще что получится...
наши обновки в ожидании моря-и-лета:

Расхламление - 18 (апрель)

Девочки, у нас наконец-то тепло!!! Как же это здорово!
В апреле у нас было шесть отпразднованных дней рождений)) Самое первое - Марусино! Ей устроили пиратскую вечеринку, для которой сшито было платье с морской тематикой. А заодно Ане леггинсы с майкой-футболкой-без-рукавов:

А еще я участвовала в проекте - и там получила выкройки шортиков, футболки и банданы. Собственно - проба пера на том же снимке. Футболку взяла на размер больше и она немного великовато смотрится на Марусе, по мальчишески как-то. А вот шортики и бандана понравились. Поэтому вдогонку я их повторила:

Внизу на фото - пробная и очень удачная водолазка из Оттобре-фэмили. Там рекомендована рибана или кашкорсе, я шила из кулирки с лайкрой - все замечательно сидит))
В самых последних числах месяца подходит старшая и заявляет, что ей в школу ходить не в чем - половину верхов она отдала  младшей - Ане, а оставшихся ей маааало) Ну я её припахала помогать кроить и немного шить. У неё было первое знакомство с оверлоком)) Сшили ей две блузки. На фото одна, вторая никак в кадр не попадет)) ну и подшила полотенчики, а то лежат уже кучу лет...

В мае я в основном хочу устранять недоделки, что получится - дошить, может что-то даже выкину, что-то много их накопилось...
Сегодня вот сижу с сарафаном... шью-порю... лето ж скоро!
Всем тепла и Щастя!